İzmir, zengin mirası ile ünlü olsa da, lezzeti de ayrı bir yere baştadır. Bu tat arasında, kuşkusuz en önemli bir yer İzmir Lokması. Sıcak, altın sarısı hamur parçalarının, şurubu içinde yüzdürülüp, üzerine kaymak serpilirken servis edilmesi ayrı bir neşeyle veriyor. İster akşam manasında olsun, ister öğün arayış